每 100 克
| 水 (克 ) | 3.3 |
| 热量 (大卡 ) | 381.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1594.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.5 |
| 灰份 (克 ) | 4.9 |
| 碳水化合物 (克 ) | 79.2 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.8 |
| 钙 (毫克 ) | 36.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.67 |
| 镁 (毫克 ) | 35.0 |
| 磷 (毫克 ) | 113.0 |
| 钾 (毫克 ) | 146.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1715.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.85 |
| 铜 (毫克 ) | 0.264 |
| 锰 (毫克 ) | 1.789 |
| 硒 (微克 ) | 5.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.18 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.1 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.92 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.288 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.116 |
| 总叶酸 (微克 ) | 83.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 83.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 83.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.75 |
| 8:0 (克 ) | 0.01 |
| 10:0 (克 ) | 0.01 |
| 12:0 (克 ) | 0.03 |
| 14:0 (克 ) | 0.02 |
| 16:0 (克 ) | 0.47 |
| 18:0 (克 ) | 0.21 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.36 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.02 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.35 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.22 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.15 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.06 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.109 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.259 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.345 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.636 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.221 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.164 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.196 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.453 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.266 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.392 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.349 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.201 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.304 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.415 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.037 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.327 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.018 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.447 |